Ahorrardo en la cocina con el pan

tostadas al sol

Como habréis detallado anteriormente, el ahorro en la cocina puede ser muy importante con tan sólo un poco de imaginación. Ya habréis brindado recetas con el pan, que por cierto permite muchas opciones.

Buñuelos: es muy común que el pan duro vaya directo a los tachos de residuos, pero en tiempos de crisis –ojo, y en todo tiempo, con crisis o no- podréis darle un nuevo uso al pan duro que no sea ser basura. Por ejemplo, cortaremos en cubos el pan duro, lo podréis en remojo en leche durante una hora, luego lo pisaréis con un tenedor cuando su consistencia sea débil, agregar sal, un huevo batido, pimienta y perejil. Luego podréis freír la masa (con mantequilla o margarina, es más barato que el aceite) y por fin podráis gozar de un sabroso plato de buñuelos.

Tostadas: también podréis desayunar con sabrosas tostadas y más sanas. Deberéis de poner el pan en el congelador. El día que queréis desayunar, retiraremos el pan congelado, lo calentaremos en el horno, y obtendréis tostadas de una bolsa de pan viejo congelado. Incluso, el pan congelado y luego calentado elimina todo tipo de grasas de la masa, por lo que queda un pan muy sano, más, que el que se vende en los comercios.

Las opciones son variadas. Lo más importante es buena imaginación y, tras ello, un buen ahorro.

Foto: Hombre Bueno P.