Alimentación y recetas a bajo coste

La crisis financiera fue una de las principales causas del retroceso de la economía, de su estancamiento, de la ausencia del crédito y de la desaparición de puestos de empleo y subida de precios, entre ellos, en la alimentación.
Y no habrá mejor recomendación que reducir las cenas en restaurantes y cocinar en casa pero bajo recetas mucho más accesibles que las habituales. Para ello, les voy a acercar las recetas más rendidoras para ahorrar dinero en la cocina.
Por ejemplo, una comida muy accesible y sabrosa es el arroz blanco con zanahorias. Se trata de una receta muy sencilla con alimentos de muy bajo coste y además muy beneficiosa para nuestra salud por la gran cantidad de hidratos de carbono que representa. Con arroz, zanahoria rallada, algo de perejil, ajo y aceite obtendremos un rico plato a muy bajo precio.
También con arroz podremos cocinar un poco de alcahofas. Con 1 kilo de espinazo de cerdo, 300 gramos de arroz, alcachofas y cebollas, zanahorias y puerros obtendremos un sabroso plato, abundante y a muy bajo coste. Todos los ingredientes y productos representan una inversión muy baja de dinero.
Este tipo de recetas para las familias de varios integrantes es muy beneficiosa, pues el ahorro es mucho.

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